肉制品加工（倒班）初中及以上学历，年龄50周岁以内，身体健康、吃苦耐劳，主要涉及火腿肠加工。
生鲜品加工（常白班、常中班）初中及以上学历，年龄50周岁以内，身体健康、吃苦耐劳，主要涉及生猪屠宰、猪肉分割、包装。

宜昌双汇食品有限责任公司是2002年投资建成的现代化肉类联合加工企业，位于宜昌市东山开发区港窑路东段51号，总投资1.2亿元，占地面积70000平方米，主要产品为冷鲜肉、肉制品（腌腊肉制品、热加工熟肉制品），公司秉承开放式办厂理念，生猪头头检验、肉制品批批检测、系统控制，致力于为消费者提供优质、安全的肉类食品。